Товароведение и экспертиза жировых товаров: руководство к практическим занятиям для студентов факультета экспертизы и товароведения очной и заочной форм обучения / сост. С. Г. Аккузина. – Киров.: Кировская государственная медицинская академия, 2009. – 40 с.
Товароведение и экспертиза мясных товаров: руководство к лабораторным занятиям для студентов факультета экспертизы и товароведения очной и заочной форм обучения / сост. Д.Б. Локтев, С.Г. Аккузина. – Киров, 2012. – 101 с.
Товароведение и экспертиза рыбных товаров: учебное пособие для студентов / сост. О.А. Гремицких, Л.Н. Зонова. - Киров: Кировская государственная медицинская академия, 2012. – 103 с.
Товароведная характеристика и экспертиза спредов и смесей топленых: учебное пособие для студентов / сост.: Зонова Л.Н.- Киров: Кировская ГМА, 2009. - 88 с.
Сизова Е.Н. Экология человека. Сборник тестовых заданий: учебно-методическое пособие/ Е. Н. Сизова. – Киров: ФГБОУ ВО Кировский ГМУ Минздрава России, 2019. –70 с.