Методические указания составлены в соответствии с программой учебной (товароведной) практикой по направлению подготовки 100800.62 «Товароведение». В методических указаниях приведены цели и задачи учебной (товароведной) практики, перечень профессиональных знаний, умений, навыков, структура и содержание практики, порядок оформления отчетной документации и предназначено для студентов очной и заочной форм обучения факультета экспертизы и товароведения.