Авторы: Аккузина С.Г. Текст учебного пособия: Молоко и молочная продукция: учебное пособие / сост.: С.Г. Аккузина. - Киров, 2010 – 151с. Год: 2010 Кафедра: Социально-экономический факультет›Кафедра менеджмента и товароведения