Сахарный диабет 2-го типа: вопросы диагностики и лечения: учебное пособие / сост. И. Е. Сапожникова. – Киров: ФГБОУ ВО Кировский ГМУ Минздрава России, 2021. – 82 с. Сборник заданий для самостоятельной работы студентов по модулю «Эндокринология»: учебно-методическое пособие / сост. И.Е. Сапожникова. – Киров: ФГБОУ ВО Кировский ГМУ Минздрава России, 2022. – 55 с. Основы диагностики и лечения сахарного диабета: учебное пособие / сост. И. Е. Сапожникова. – Киров: ФГБОУ ВО Кировский ГМУ Минздрава России, 2019. – 70 с. Диагностика и лечение сахарного диабета 2-го типа: учебное пособие для ординаторов, обучающихся по специальности «Терапия» / сост.: И.Е. Сапожникова, Б.Ф. Немцов. – Киров: Кировская государственная медицинская академия, 2016. – 91 с. Заболевания эндокринной системы у беременных: учебное пособие для системы послевузовского профессионального образования / сост.: И. Е. Сапожникова, С. В. Хлыбова. – Киров: Кировская государственная медицинская академия, 2010. – 100 с. Основы диабетологии: сахарный диабет 2 типа / сост. И. Е. Сапожникова, Б. Н. Немцов. - Киров, 2010. - 107 с.