Микробиология молока и кисломолочных продуктов

Авторы: 

Текст учебного пособия: 
PDF icon Микробиология молока и кисломолочных продуктов: учебно-методическое пособие для студентов ФЭТ / сост.: А.И Смирнова, Е.П. Колеватых: Киров: Кировская государственная медицинская академия, 2005. - 72 с.

Год: 

2005

Кафедра: